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稲の掛け干し

2010.10.07 22:30|未分類
今日は見事な秋晴れの下、稲の掛け干し作業に汗を流しました。
機械で刈り取り、ビニール紐でくびられた稲の束を、竹を組んで立てられた干し台の周囲に寄せ集め、2段に掛けて行きます。
今では稲刈りと脱穀を機械で同時にやってしまうのがほとんどですが、天日の恵みを受けた自然乾燥が、米の美味しさを引き立ててくれるようです。
友人Oさんの依頼を受けて、この作業を行うのも、今年で3回目となり、すっかり秋の恒例行事として定着しました。
これをやると、秋が来たんだなあと、実感というか、体感します。
稲掛け干し1 稲掛け干し2

お昼は、お隣の古民家食事処でご馳走になりました。
汗を流した「労働」の後のビールの味は、走った後のものとは、一味違い格別のものでした。
その店の大きく開放された窓からの景色は、溜息が出るほど素晴らしいものです。
澄み切った秋の空、広がる里山・田園、赤い彼岸花、稲の掛け干し、まさに日本の田舎の秋そのものといった感じです。
「里山に 映える掛け干し 日本の秋」

10日か2週間干してから、いよいよ脱穀となり、Oさんの新米(私が作った、掛け干しの写真入りPOPシールが貼られた)が産直の店に並ぶ日も近いです。
「新米が 待ち遠しいな 掛け干しの」
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プロフィール

ブンガラヤ

Author:ブンガラヤ
海あり山あり田畑ありの自然豊かな田舎を第二の故郷として、半農半Xで、アンチエイジングの闘いをしています。
「年に一度の気力と体力の健康診断」として、ウルトラマラソンを走っています。戦歴;15勝5敗
道楽;野菜作り・川柳・蕎麦打ち
bungaraya;マレー語でハイビスカス

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4月7日 さが桜マラソン(フル)
5月上旬 第6回志摩サンセットロードマラニック(50Km)
6月1日 阿蘇カルデラスーパーマラソン(100Km)
9月中旬 伊都国100Kmマラニック 
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